Add Рекомендации по хранению сыра и колбасы

%D0%A0%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%BE-%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%B0-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B.md

@@ -0,0 +1,59 @@
+<br>Выдержанные виды, например, гауда или эдам, лучше держать в вощеной бумаге или пергаменте – так сохраняется баланс влаги и воздухообмена. Плотная упаковка в полиэтилен приводит к появлению плесени. При появлении липкости обработайте участок тканью с уксусным раствором.<br>
+<br>Для мясных деликатесов оптимальная зона – нижняя полка с температурой +2..+4°C. Герметичный контейнер с бумажным полотенцем внутри впитает излишки жидкости. Копченые варианты сохранят аромат до 3 недель, если завернуть их в хлопковую ткань.<br>
+<br>Дверные отсеки не подходят для длительного размещения – частые температурные скачки ускоряют порчу. Используйте их только для продуктов, которые будут съедены в течение 2-3 дней. Сыры типа рокфора или горгонзолы требуют керамических емкостей с микропорами.<br>
+<br>Белые кристаллы – естественный лактат кальция, не вредный для здоровья. Просто удалите их ножом. Розоватый оттенок или резкий запах – признак порчи: такие экземпляры нужно сразу утилизировать.<br>
+Какие зоны холодильника Haier лучше подходят для сыра и колбасы
+<br>Идеальный диапазон для деликатесов в технике Haier: +2°C...+4°C. Подходящие локации:<br>
+
+Нижняя полка: Стабильный холод снизу минимизирует испарение влаги.
+Зона свежести: Влажность 90% в этом отсеке продлевает сочность.
+
+<br>Избегайте верхних полок и дверцы, так как там температура часто меняется из-за открывания.<br>
+
+Поместите деликатесы в герметичные контейнеры или пищевую пленку.
+Не размещайте их рядом с овощами или фруктами, чтобы избежать впитывания посторонних запахов.
+
+Оптимальная тара для хранения в Haier
+<br>Для сохранения свежести и аромата используйте пищевую пленку или пергамент. Эти материалы предотвращают потерю влаги и защищают от посторонних запахов.<br>
+<br>Вакуумные контейнеры или пакеты с застежкой продлят срок годности продукта. Проверяйте герметичность для ограничения кислорода.<br>
+<br>Выдержанные сыры требуют парафинированной бумаги. Она позволяет продукту "дышать", сохраняя текстуру и вкус.<br>
+<br>Не применяйте алюминиевую фольгу – возможна химическая реакция. Стеклянные банки с силиконовыми уплотнителями – лучший выбор.<br>
+<br>Разделяйте продукты в индивидуальной упаковке. Это предотвратит смешивание ароматов и продлит свежесть каждого вида.<br>
+Как настроить температуру в холодильнике Haier для хранения сыра и колбасы
+<br>Идеальный режим для деликатесов: +2°C...+4°C. В большинстве моделей Haier настройка выполняется через панель управления. Выберите режим «Холодильная камера», затем установите значение в указанный диапазон. При наличии Fresh Box применяйте его – там стабильные +3°C.<br>
+<br>Убедитесь, что продукты размещены в плотно закрытой таре или завернуты в пищевую плёнку. Это предотвратит высыхание и смешение ароматов. Для удобства настройки воспользуйтесь [инструкцией](https://apoloz-git.Md-desk.ru/germandanforth), где подробно описаны функции вашей модели.<br>
+Защита деликатесов от высыхания в Haier
+<br>Лучшие условия – нижний уровень или FreshBox с +2…+4°C.<br>
+
+
+Материал упаковки
+Период годности
+
+
+Вощеная бумага + пакет
+7-10 дней
+
+
+Вакуумный контейнер
+2-3 недели
+
+
+Фольга
+Неделя максимум
+
+
+<br>Выдержанные сыры храните в боксах с гидроклапаном. Мягкие виды лучше держать в вощёной бумаге.<br>
+<br>Еженедельно осматривайте тару: капли воды сигнализируют о переувлажнении. При необходимости смените упаковку.<br>
+Исключение перекрестного ароматизирования в Haier
+<br>Размещайте еду в специальных контейнерах с плотной крышкой. Так ароматы не будут проникать друг в друга.<br>
+<br>Настройте зону свежести на нужную влажность: 65-70% для твердых сыров, 50-55% для копченостей. Это уменьшит распространение ароматов.<br>
+<br>Чистите полки лимонной водой (1 ст.л. на 200 мл) каждые 72 часа. Кислотный состав устраняет посторонние ароматы.<br>
+<br>Размещайте между продуктами тканевые пакеты с содой или рисом – они впитывают избыток влаги и ароматов.<br>
+<br>Не держите нарезку в открытом виде свыше 12 часов. Используйте вакуумную упаковку с клапаном для краткосрочного хранения.<br>
+<br>При +1…+3°C микроорганизмы, выделяющие ароматы, менее активны на 40%, чем при стандартных +5°C.<br>
+Период годности сыра и колбасы в холодильнике Haier
+<br>Пармезан и чеддер можно хранить 3 месяца при +2..+4°C. Бри и камамбер остаются свежими 1-2 недели.<br>
+<br>Вареные колбасы (докторская, молочная) годны 5-7 дней. Сырокопченые (салями, чоризо) хранятся 4-6 недель из-за низкой влажности.<br>
+<br>Герметичные пластиковые контейнеры увеличивают срок хранения на 20-30%. Фольга или пергамент защищают от высыхания.<br>
+<br>При +0..+1°C продукты хранятся в 1.5 раза дольше. Всегда проверяйте текстуру и запах перед использованием.<br>
+<br>Нарезка теряет качество через 72-96 часов. Целые куски хранятся на 40-50% дольше.<br>